Архив метки: градиенты

Вопросы микроклимата. Часть 3

Захаренко О.А., Чунихин А.В.,

 Инновационная группа «Микопром».

 Часть 3. Воздухообмен, температура и влажность.

             В предыдущих публикациях мы рассмотрели принципы организации оптимального воздухообмена в помещениях для выращивания вешенки. Напомним основные положения, которыми необходимо учитывать при расчёте и проектировании систем воздухообмена.

  1.     При не правильной организации системы воздухообмена неизбежно образуются градиенты концентрации углекислого газа. Чем ближе к плодоносящим поверхностям, тем выше концентрация СО2 . Читать далее

Вопросы микроклимата. Часть 2


Олег Захаренко, г.Донецк, ООО «Укрмицелий»

Александр Чунихин, кандидат с.-х. наук, технолог-аналитк, г. Мариуполь

Для прочтения первой части материала перейдите сюда.

            В первой части статьи мы постарались кратко изложить физиологические механизмы в результате которых происходит выделение углекислого газа в процессе роста грибов, а также рассмотрели физические и химические процессы, которые приводят к неравномерному распределению концентраций СО2  в объёме помещения, где растут грибы. И так, действующие в нашем мире законы физики и химии приводят к тому, что концентрации СОЧитать далее

Вопросы микроклимата. Часть 1

Олег Захаренко, г.Донецк, ООО «Укрмицелий»

Александр Чунихин, кандидат с.-х. наук, технолог-аналитк, г. Мариуполь

Продвинутые грибоводы могут сразу перейти ко второй части материала !

В настоящее время украинские производители гриба вешенка в своем развитии достигли определенного предела, за которым дальнейшее развитие производства может пойти двумя путями. Первый путь — выращивание вешенки любой ценой. Второй путь — коммерческое производство вешенки на основе стабильной технологии приготовления субстрата (или работа на покупном) плюс организация стабильной и полноценной системы микроклимата в культивационных помещениях. Читать далее