Салат грибной «ренессанс».

Ингредиенты:
помидоры — 500 г;
шампиньоны — 60 г;
тушеные белые грибы — 250 г;
репчатый лук — 2 шт.;
филе — 4 сельдей;
молоки — одной сельди;
майонез — 1 стакан;
творог — 2 ст. л.;
растительное масло — 2 ст. л..

Приготовление:
Нарезать кубиками предварительно вымоченное в молоке филе сельдей,
отваренные и протушенные в масле белые грибы, консервированные
шампиньоны, лук и свежие помидоры, все аккуратно перемешать вилкой.
Залить салатной заправкой, осторожно перемешать и хорошо охладить.
Приготовление заправки: растереть с 2 — ложками творога, молоки или икру
сельди, смешать с майонезом по вкусу.